农业农村部办公厅关于2020年度动物及动物産品獸藥残留监控结果的通报
欄目:公告通知 發布時間:2021-01-27

农业农村部办公厅关于2020年度动物及动物産品獸藥残留监控结果的通报

                                                          发布时间:2021年01月26日



各省、自治區、直轄市農業農村(農牧、畜牧獸醫)廳(局、委),新疆生産建設兵團農業農村局,中國獸醫藥品監察所:

按照《2020年动物及动物産品獸藥残留监控计划》(农牧发〔2020〕8号)安排,各相关任务承担单位完成了2020年度动物及动物産品獸藥残留监控计划检测工作,现将有关情况通报如下。

一、檢測樣品情況

2020年共完成畜禽及蜂産品獸藥残留检测6733批,其中畜禽産品6683批,蜂産品50批。检测样品包括鸡蛋、鸡肉、鸡肝、牛奶、牛肉、羊肉、猪肉、猪肝、猪尿、蜂産品等10类动物産品。检测的药物及有害化学物质共18类76种,其中鸡蛋6类19种、鸡肉10类44种、鸡肝2类17种、牛奶5类31种、牛肉5类12种、羊肉2类17种、猪肝1类2种、猪尿1类2种、猪肉9类58种,蜂産品12类61种。畜禽産品样品来源覆盖除西藏以外的30个省、自治区、直辖市;蜂産品样品来源为浙江、山东、河南、湖北、四川等5个省份。

二、檢測結果

6683批畜禽産品样品中,合格6649批,样品合格率99.49%。50批蜂産品中,合格47批,样品合格率94.00%。

(一)畜禽産品检测结果。共检出不合格样品34批。其中,5批猪肉中检出磺胺二甲嘧啶,残留量292~354μg/kg(限量100 μg/kg);1批猪肉中检出恩诺沙星与环丙沙星,残留量609 μg/kg(限量100μg/kg);1批猪肉中检出替米考星,残留量193 μg/kg(限量100μg/kg);1批猪肉中检出氧氟沙星,残留量65.8 μg/kg(临时限量10μg/kg);23批鸡蛋中检出环丙沙星,残留量18.6~27.4μg/kg(临时限量10μg/kg);1批鸡蛋样品中检出恩诺沙星,残留量106 μg/kg(临时限量10μg/kg);2批鸡蛋中检出氯羟吡啶,残留量34.0μg/kg、1070 μg/kg(临时限量10μg/kg)。畜禽産品不合格样品汇总表见附件1。

(二)蜂産品检测结果。共检出超标样品3批。其中,检出四环素和诺氟沙星1批,残留量25.4 μg/kg(限量5μg/kg)、163 μg/kg(临时限量10μg/kg);检出甲硝唑1批,残留量10.5 μg/kg(不得检出);检出呋喃西林代谢物氨基脲(SEM)1批,残留量5.0 μg/kg(不得检出)。蜂産品不合格样品汇总表见附件2。

三、下一步工作要求

各地要高度重视獸藥残留监控工作,在配合完成国家监控计划的同时,认真组织制定辖区内2021年动物及其産品獸藥残留监控计划。对样品中检出禁用药品及其他化合物的,或者依据最大残留限量标准判定不合格的,应依据《食品安全法》《农産品质量安全法》《獸藥管理条例》有关规定对相关违法违规行为进行查处;依据临时限量判定不合格的,要及时做好跟踪监测和追溯工作,依法查处养殖环节违规使用原料药和抗菌药行为。同时,要加大监督检查力度,督促养殖场(户)建立健全养殖用药记录,指导养殖场(户)科学使用獸藥,严格落实休药期制度,严把畜禽産品质量安全关。

 

附件:1. 2020年畜禽産品獸藥残留检测不合格样品检测

             結果彙總表

2. 2020年蜂産品獸藥残留检测不合格样品检测

 結果彙總表

 

         農業農村部辦公廳

            2021年1月22日


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