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    2017-12
    【專題培訓】 專題培訓序言
    为了把解决“三农”问题工作落到实处，四川省畜牧食品局把2005年作为“畜牧科技培训年”，以科学技术武装我省基层畜牧科技工作者、畜牧企业和养殖农户，提高畜牧生产效率和産品质量。
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    2017-12
    【專題培訓】 第四讲 营养与饲料配制
    主要介绍了肉鸡的常用饲料、饲料配方的设计、常用饲料的识别及质量控制 第一节 肉鸡的常用饲料，鸡的饲料种类繁多，根据营养物质含量的特点，大致可分为能量饲料、蛋白质饲料、维生素饲料、矿物质饲料和饲料添加剂等。
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    2017-12
    【專題培訓】 第三讲 人工授精与孵化技术
    雞的生殖系統不同于胎生哺乳動物。公雞的睾丸、附睾在腹腔內，交配器官是退化了的生殖突起，精子頭部是長錐形。
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    2017-12
    【專題培訓】 第二讲 鸡场、鸡舍与设备
    舍飼＋放牧方式指優質商品肉雞在脫溫後至上市階段白天在舍外果園、草坪等地放牧，夜間進入舍內。雞舍建在果園旁，門朝向果園，果園四周設竹圍欄或其它網狀圍欄，果園內安放飲水器、料槽，白天雞群在果園內活動
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    2017-12
    【專題培訓】 第一讲 优质肉鸡生产概况与发展方向
    主要介绍了优质肉鸡的概念、分类、优质鸡生产概述与发展趋势、影响优质鸡肉风味的因素 ，说到优质肉鸡，我们首先应明白什么是家禽産品的质量。家禽産品质量的概念包括五大方面, 即卫生、成份、营养、感官和技术方面。而肉鸡的感官质量指的是色泽

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